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杏鲍菇炒胡萝卜的做法

2018-11-07 18:37:00
杏鲍菇炒胡萝卜的做法 “杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。 杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽” 食材明细 主料 杏鲍菇 2个 胡萝卜 1个 香菜 3棵 腰肉 150克 大蒜 1瓣 辅料 调和油 适量 鸡精 适量 十三香 适量 盐巴 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤 1材料:杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大蒜调料:调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量 2.把材料类洗净切好 3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜 4.倒入肉片爆炒变色 5倒入胡萝卜丝爆炒5下 6.倒入杏鲍菇爆炒至软。 7.倒入适量的盐巴鸡精 8在起锅前倒入十三香和香菜 9.一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了
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