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干虾仁焖丝瓜的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:15:16

主料: 丝瓜

辅料: 干虾仁

调料: 配料 油 盐 水 瓣蒜

干虾仁焖丝瓜的做法:

丝瓜去皮切段,干虾仁提早用水泡发1小时,切成小粒备用。

蒜去去皮切片,锅内放入适当的油,放入蒜片爆香。

再加入虾仁爆至虾仁出香味。

加入丝瓜稍炒1下。

放入丝瓜和适当的水。

烧开后加盖小火焖5分钟。

调入适当的盐。

翻炒均匀便可出锅装盘。

家常菜做法大全温馨提示:

丝瓜要买嫩1点的,不然,就要把皮都去掉,不然,老的丝瓜皮煮出来会硬的,不好吃。加了虾仁的味道很鲜美了,除放1点盐外,就不用再加其它调料了。

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